材料
約32〜40個分
無塩バター …１００ｇ
グラニュー糖 …５０ｇ
薄力粉 …１３０ｇ
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ …５０ｇ
粉砂糖 …適量 　
　

作り方
下準備・ 薄力粉とアーモンドパウダーは、ふるっておく。
　　　　　バターは室温に置いて、柔らかくしておく

１．バターを最初はヘラで崩して、泡立て器でクリーム状に練り混ぜる。

２．グラニュー糖を３回位にわけ、混ぜ合わせる。

３．薄力粉とアーモンドパウダーも３〜４回にわけ、粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。

４．ひとかたまりになったらラップで包むか、ビニール袋に入れ、四角く高さ１cm程度に麺棒で伸ばし、冷蔵庫に入れて、30分以上冷やす。

５．袋から出し、32〜40等分に切り分ける。

６．ひとつずつ手で丸め、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、
　　１７０度に暖めたオーブンで約３０分焼く。

７．粗熱が取れたら、粉砂糖を振り掛ける。

コツはオーブンが各家庭違いますから様子を見ながら焼いてください。
めちゃくちゃおいしいですよ。


　

昨日昼の２時過ぎに店が一段落したので倉敷川の
釣り大会を見に行きました。
そこにマイタウン代表岩永さんが釣りをしていたので
「釣れますかー」と声をかけてみると
「駄目ですよー」との返事。
そこで釣り暦２０年の虫が騒ぎだし急遽参戦！
３０分でハヤ３匹ＧＥＴしました。（釣る事に夢中で写真撮る事を忘れてしまいました。）　
やっぱ釣れた時の感触はいいですね〜

きょうはスノーボールを焼いてみました。



とても簡単なので後ほどレシピをＵＰします。

竹の子とカマボコの煮物です。



おふくろの味です。

明日４月２０日はお休みさせていただきます。

そろそろ母の日ですね（＾＾）
お客様からの贈り物です！！


いつもありがとうございます。m(__)m
みなさん春の花はきれいですよね（＾o＾）/

因みに、私は、あまり花のことは分かりません・・・（−−；）

でも、このように綺麗な花を見ると心が和みます。

本日の一品料理は母が作った大根・厚揚げ・人参
蒟蒻・牛肉の煮物です。


よくしみておいしいよ

土曜日姉から貰ったわらびを母が
料理しました。


牛肉と炒めて塩こしょうで味付けしたそうです。

今日姉が友人の私有地の山にわらび取りに行き
お裾分けに貰いました



水４リッターに対し重曹小さじ１杯で５分程度ゆがいて
一晩水につけてあく抜きします。明日はわらび三昧だー

苺がおいしい季節ですね
今日は苺クレープを作ってみました



ピンボケですみません