材料(18cm丸型)
　・ﾏｰｶﾞﾘﾝ 100ｸﾞﾗﾑ
　・砂糖 大3
　 ・卵 2個
　・ﾎｯﾄｹｰｷmix 200ｸﾞﾗﾑ
　・ﾘﾝｺﾞ(ｲﾁｮｳ切ﾘ) 2個分

（作りましょう）

以上を順に混ぜ合わせていきます。ﾏｰｶﾞﾘﾝをｻﾗﾀﾞｵｲﾙに代えてもOKです。






あらかじめ180度に余熱しておいたｵｰﾌﾞﾝで35分〜40分、様子を見て焼く。
竹串に何もついてこなければOK！







はい出来上がり〜。簡単ですね。出来立てはふわふわ。一晩冷蔵庫で寝かせればしっとりです。

材料
たまご（2個）
砂糖（７０ｇ）
餡（１５０ｇ）
薄力粉（７５ｇ）
ベーキングパウダー（２ｇ）
サラダオイル（４０ｇ）


〈作りましょう〉

１、たまご、砂糖をかき混ぜます

２、餡（黒でも白でもいいです）を入れて練ります

３、薄力粉、ベーキングパウダーを振るって入れサラダオイルを入れて
生地をなじませます

４、型に流しいれ170度で25〜30分

串に生地がついてこないならＯＫ

さらに和っぽくするならケーキを横半分に切って黒餡をはさんだり
和洋にするなら生クリームを泡立てて餡を入れて餡クリームを作りはさんでもＯＫ！！


簡単ですね〜。作られてみてはいかがですか？

お客さんに好評なカントリーマウムの作り方です。

（材料）３６個分

ホットケーキミックス（１５０ｇ）
薄力粉（約１００ｇ)
加塩バター（１００ｇ）　
卵黄（２個）
こしあん（２００ｇ）
チョコレート（１００ｇ）
牛乳（５０ＣＣ）

（作り方）
　　　　
１、加塩バター　→　卵黄　→　こしあん（８０ｇ）
この順番でクリーム状にすり混ぜる。

２、混ざったら　ホットケーキミックスと薄力粉は生地が
耳たぶぐらいの固さになるよぅに牛乳を混ぜながら　調節していれる。
　　　　　
３、こしあん（１２０ｇ）とチョコレートを刻んだものをあわせ
３６等分にして丸める。

４、３を２の生地で包む。

５、１９０度のオーブンで１８分程度焼く。




作ってみてはいかがですか？作られた方、感想お待ちしております。

今日はお客さんから餃子の作り方を教えてくれました。
レシピを教えますね。

餃子　６０個分
ひき肉・・・３００グラム
ニラ・・・・２束
きゃべつ・・半玉

醤油・・・・大さじ６
サラダ油・・大さじ３
塩こしょう・適量

１キャベツ、ニラをみじん切りにする。




２ボールにひき肉、刻んだ野菜、醤油、サラダ油、塩こしょうを混ぜる。

３餃子の皮にあんを詰める。





４フライパンに油をひいて、餃子の皮に焼き色がついたら、お湯を餃子の半分位いれ
　蓋をして水分が飛ぶまで蒸し焼きにする。最後にサラダ油を入れる。


５完成です　


まるで中華料理店で食べる餃子でした。皆さんも試してみては

材料
約32〜40個分
無塩バター …１００ｇ
グラニュー糖 …５０ｇ
薄力粉 …１３０ｇ
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ …５０ｇ
粉砂糖 …適量 　
　

作り方
下準備・ 薄力粉とアーモンドパウダーは、ふるっておく。
　　　　　バターは室温に置いて、柔らかくしておく

１．バターを最初はヘラで崩して、泡立て器でクリーム状に練り混ぜる。

２．グラニュー糖を３回位にわけ、混ぜ合わせる。

３．薄力粉とアーモンドパウダーも３〜４回にわけ、粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。

４．ひとかたまりになったらラップで包むか、ビニール袋に入れ、四角く高さ１cm程度に麺棒で伸ばし、冷蔵庫に入れて、30分以上冷やす。

５．袋から出し、32〜40等分に切り分ける。

６．ひとつずつ手で丸め、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、
　　１７０度に暖めたオーブンで約３０分焼く。

７．粗熱が取れたら、粉砂糖を振り掛ける。

コツはオーブンが各家庭違いますから様子を見ながら焼いてください。
めちゃくちゃおいしいですよ。