お客さんに好評なカントリーマウムの作り方です。

（材料）３６個分

ホットケーキミックス（１５０ｇ）
薄力粉（約１００ｇ)
加塩バター（１００ｇ）　
卵黄（２個）
こしあん（２００ｇ）
チョコレート（１００ｇ）
牛乳（５０ＣＣ）

（作り方）
　　　　
１、加塩バター　→　卵黄　→　こしあん（８０ｇ）
この順番でクリーム状にすり混ぜる。

２、混ざったら　ホットケーキミックスと薄力粉は生地が
耳たぶぐらいの固さになるよぅに牛乳を混ぜながら　調節していれる。
　　　　　
３、こしあん（１２０ｇ）とチョコレートを刻んだものをあわせ
３６等分にして丸める。

４、３を２の生地で包む。

５、１９０度のオーブンで１８分程度焼く。




作ってみてはいかがですか？作られた方、感想お待ちしております。