12月３１日〜２日はお休みさせて頂きます。
２００８年もあっという間の一年間でしたが、お世話になった全ての方々に心から感謝いたします！ありがとうございました！２００９年も宜しくお願いします！

しっとりアップルケーキを作ってみました。


初めて作ってみたのですが我ながら良く出来たと思います。明日のデザートです。
レシピは近じか公開します。

材料
たまご（2個）
砂糖（７０ｇ）
餡（１５０ｇ）
薄力粉（７５ｇ）
ベーキングパウダー（２ｇ）
サラダオイル（４０ｇ）


〈作りましょう〉

１、たまご、砂糖をかき混ぜます

２、餡（黒でも白でもいいです）を入れて練ります

３、薄力粉、ベーキングパウダーを振るって入れサラダオイルを入れて
生地をなじませます

４、型に流しいれ170度で25〜30分

串に生地がついてこないならＯＫ

さらに和っぽくするならケーキを横半分に切って黒餡をはさんだり
和洋にするなら生クリームを泡立てて餡を入れて餡クリームを作りはさんでもＯＫ！！


簡単ですね〜。作られてみてはいかがですか？

栄町に新しい雑貨のお店がオープンしました。お店の名前はRose Noteさんです。



オーナーさんはうちの常連さんで勝山ガラスさんの娘さんです。
こだわりの商品はバラをモチーフしたイマンの食器です。







このお店がイマンの商品を扱うのは長崎で初めてだそうですよ。

その他にも紅茶（Lawleys Tea)やステイショナリー・ギフトボックスなど
ありましたよー。





クリスマスグッズも豊富でした。パートナーのプレゼントに最適です。





かわいいお店でしたよ　営業時間は１２時から８時までだそうです。

本日のデザートは餡ケーキを作ってみました。


レシピは後ほど書きます。お楽しみあれ

お客さんに好評なカントリーマウムの作り方です。

（材料）３６個分

ホットケーキミックス（１５０ｇ）
薄力粉（約１００ｇ)
加塩バター（１００ｇ）　
卵黄（２個）
こしあん（２００ｇ）
チョコレート（１００ｇ）
牛乳（５０ＣＣ）

（作り方）
　　　　
１、加塩バター　→　卵黄　→　こしあん（８０ｇ）
この順番でクリーム状にすり混ぜる。

２、混ざったら　ホットケーキミックスと薄力粉は生地が
耳たぶぐらいの固さになるよぅに牛乳を混ぜながら　調節していれる。
　　　　　
３、こしあん（１２０ｇ）とチョコレートを刻んだものをあわせ
３６等分にして丸める。

４、３を２の生地で包む。

５、１９０度のオーブンで１８分程度焼く。




作ってみてはいかがですか？作られた方、感想お待ちしております。

街まで買出しにでたら諌農フリーマーケットが行なわれていました。









新鮮な花、果物、野菜、加工食品など盛りだくさん。午後４時までだそうです。
お急ぎあれ〜

今朝９時に母がいさはや市場に買い物に行って
石川遼君のエコバックをＧＥＴしました。

明日、明後日も先着１５０名に配るそうですよ。

こうして新しい店が商店街に出来てきて街が賑やかになってきてます。
皆様お待ちしております。